茅台镇的青年、酱酒和天自成

记者 李阁

2023年7月1日，位于山东省淄博市周村区青年路236号的贵州天自成酒业有限公司山东分公司正式开门纳客。一时间，贵客盈门，人声鼎沸。看热闹的有之，好奇者有之，而慕名而来者成为大多数。

(资料图)

“非常高兴被邀请参加天自成酒业山东分公司开业，我多次品鉴过天自成生产的酱酒，酒质非常好，如果站在商业的角度上，我大力推荐。”周村福记小馆大酒店总经理付晓勇真诚的话语打动了很多人，“我也是做餐饮工作的，福记小馆之所以受到大家的欢迎，和我们菜品及服务是分不开的，就像我们今天品鉴的天自成酒业的几款白酒一样。”

山东国辣食品科技有限公司董事长吴敏，在餐饮和食品行业深耕多年，“酒品如人品，希望有机会能和天自成酒业结成异业联盟，希望能和这批优秀的青年企业家结成商业伙伴。”作为山东老字号、淄博市非物质文化遗产国辣食品生产的尚书府馍馍酱是远近闻名的地方名小吃，深得消费者喜爱，“同样是做餐饮食品出身，我的话也许代表了很多行业企业家的心声。”

勤奋的茅台镇青年

好风凭借力，送我上青云。天自成酒业山东分公司总经理刘海涛，是今天现场最高兴的人，“肯定是我最高兴，30岁了，我干了所有的事情都和酱酒有关，喝酒、酿酒、卖酒，今天那么多的企业家朋友来捧场，是我们公司的荣幸，更是我个人的荣幸！”耿直、热情、内心单纯的像个孩子，一如茅台镇上那个曾经顽皮又认真的少年。

又见少年拉满弓，不惧岁月不惧风。28岁的朱国飞是天自成酒业的总经理，少年老成在他的身上体现的淋漓尽致。“今天是载入公司发展史册的重要一天，为了迎接这个幸福的重要时刻，我们前期做了很多准备，今天得到大家的认可和厚爱，让我个人和我们这个团队都受宠若惊，所有的努力都是值得的，所以接下来我们要努力再努力，勤奋再勤奋！”人不勤奋枉少年，这句话在朱国飞的行动中得到了充分的实践。

作为国家一级调酒师，袁华浪在天自成酒业整个团队中有着重要的使命，“虽然都是好酒，但是酒的口感却都有细微的差别，如何让消费者喝到最为满意的酱酒，这就是我的工作，这就是天自成的使命。”

18岁进入酱酒生产领域，17年的不间断学习，35岁的王磊成为酱酒生产一线的专家。作为天自成酒业公司的副董事长，王磊对于酿酒现场的把控和极其苛刻的要求，成为天自成高品质酱酒的“守护神”。“没有严要求就没有高品质，这是我们对酿造好酱酒亘古不变的底线。我记的吴晓波说过，‘要把生命浪费在美好的事情上’，我想补上半句：例如喝酒！”一阵爽朗的笑声激起了人群的共鸣。

“做好酱酒，是我们的毕生追求。”曾经历时半年，从贵州徒步到西藏的天自成酒业副总经理朱国强，话不多但是充满感情，“徒步远行坚定了我对理想的追求和对未来的坚持，做人，做事，做酒，我们必须以最高礼遇和品质对待消费者，顺境中我们分享成功的喜悦，逆境中我们勇敢面对困难，把我们的真诚都幻化为酱酒，成为志同道合朋友间的思想桥梁。”

低调谦虚的天自成酒业董事长袁小波，是开业当天最忙碌的人之一，致辞、致谢、推荐……一样都不能少，“我们天自成酒业一诞生就站在了一个高起点之上，做酱酒，做好酱酒，是我们世代的追求。”袁小波出生在酿酒世家，一家三代都是酿酒大师，七岁开始正式接触酿酒，“学会酿酒这门手艺以后就可以生存。”父亲最朴素的想法为年幼的袁小波打开了人生第一扇门，苦与累他都忘记，只有技术与创新他铭记于心，勤奋成为伴随袁小波一生的品质。“非常感谢、感激、感恩一路走来给予我们天自成酒业无私帮助的社会各界，接下来我们将一如既往地勤奋，一如既往的酿造高质量酱酒，一如既往的为山东白酒爱好者服务。”

“父亲天团”做支撑 天自成被行业寄予厚望

誓言铮铮，一如昨天。

贵州天自成酒业有限公司，一群来自贵州省市仁怀市茅台镇的青年，用耳濡目染的技术优势，和对酱酒的热情，经过志同道合的筛选之后成立。

“点映的《八角笼中》，我们集体去看了，感同身受，大家居然泪流满面。”袁小波说，人生之路从来都不是一帆风顺，奋斗的过程中除了勇气还有能力，打造一款让大家喝得起、喝得好的酱酒，就是我们义不容辞的责任。”

白酒消费本身就含有较为明显的社交属性，天自成酒业建构的品牌底蕴，就来自于高管团队这些年来的酿酒积淀与文化自信。

这支平均年龄只有35岁的高管团队背后，是一群平均年龄超过60岁的“父亲天团”在做发展支撑，父辈们把自己几十年来的酿酒经验与心得融入了酒业发展之中。

其实，无论35岁，还是60岁，都是酿酒这个行业当中最黄金的年龄段。接过父辈的酿酒技艺，也接过了责任与担当。这是匠心的传承更是酱酒历史的传承与延续。

初心的发轫，正在这批青年身上发生蝶变。从这个角度讲，天自成酒业来到山东恰逢其时，水到渠成。

面向未来，茅台镇作为中国白酒最具活力的高地之一，一群小镇青年已经把酱酒等同于自己的全部，没有退路可言，唯有奋勇向前，天自成酒业正被行业寄予厚望。

那群走出贵州大山的葱茏少年已经成长为行业的中坚力量，他们代表着自己，也代表着天自成酒业，更代表着酱酒的未来！

相信天自成酒业，更相信这群贵州茅台镇的青年！

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